Mini-Bounty SANS I-COOK'INRecette créée le samedi 17 octobre 2015 à 14h00
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

16 Notes

11
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FROID

30 min

CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule fine haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de lait concentré sucré

    150 gramme(s) de lait concentré sucré

    400 gramme(s) de chocolat pâtissier

    400 gramme(s) de chocolat pâtissier

    150 gramme(s) de noix de coco râpée

    150 gramme(s) de noix de coco râpée

    2 étapes
    1
    Déposer votre plaque à empreintes mini-lingots sur une plaque alu perforée.

    Mettre un carré de chocolat dans chaque empreinte. Enfourner 5 min à 100°C.

    A la sortie du four, le chocolat est fondu mais il faut badigeonner tous les côtés de chaque empreinte.

    Mettre au frigo 10 à 15 min pour que le chocolat durcisse.

    Pendant ce temps, dans un cul-de-poule, mélanger la noix de coco râpée + lait concentré sucré, à l’aide d’une spatule.

    A l’aide d’une petite cuillère (style cuillère expresso), remplir les empreintes de cette préparation noix de coco et laisser quelques millimètres pour le chocolat.

    Faire fondre le reste du chocolat et le faire couler sur le dessus. Bien égaliser en tapotant la plaque. Le chocolat va se répartir et se lisser sur toute la surface.

    Remettre au froid jusqu’à dégustation.

    Régalez-vous !
    2
    Psssst ! Vous êtes toujours là ? 😉 N'oubliez pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 😉
    Bon appétit !

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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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    11 commentaires
    nicolef
    nicolef

    Un petit bémol pour moi, n'ayant pas le moule mini lingot, j'ai utilisé le moule mini cake dont la contenance doit être plus importante, impossible à vérifier car n'existe plus au catalogue. Votre recette est très bonne et me plaît beaucoup mais je dois utiliser un autre moule pour la sublimer. Merci !!

    sylviem_1668
    sylviem_1668

    Délicieux

    Très très bon. Meilleur que les vrais.
    Par contre pour garder un beau brillant a mon chocolat je l ai tempéré.
    Un vrai succès.

    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    Conseillère Guy Demarle

    Sylvie, Oui, c'est quand même mieux de tempérer le chocolat. Moi, je ne le fais pas pour cette recette-ci. Vous avez eu tout à fait raison de le faire, ça fait + joli ! Contente que la recette ait plu. ;) Merci.

    fauvette
    fauvette

    Délicieux

    Recette très bien expliquée. C'est simple et efficace. Les "bounty" ont beaucoup plus, meilleurs que les originaux selon les testeurs. Un grand merci pour cette recette.

    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    Conseillère Guy Demarle

    Bonsoir Fauvette, les recettes simples sont souvent les meilleures. Contente que la recette ait plu. ;)

    veroniqueb_6609
    veroniqueb_6609

    Bonjour est-ce que je peux faire cette recette avec le moule mini cubes et est-ce que je procède de la même façon merci

    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    Conseillère Guy Demarle

    Oui, bien sûr, Véronique. Oui, de la même façon avec les mêmes quantités d'ingrédients. Bonne journée !

    veroniqueb_6609
    veroniqueb_6609

    Merci beaucoup pour votre réponse

    chdoremi
    Christine Dooremont
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, quel chocolat avez-vous utilisé ? J'essaye de trouver la correspondance en grammes d'un carré de chocolat ... Merci :)

    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour Christine, je me souviens avoir pris des tablettes de Nestlé dessert et chaque carré pèse 5 g. Bonne journée !

    chdoremi
    Christine Dooremont
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Corinne !

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