Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 18h18

			€€€
22 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

21 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) d'ail

1 oignon

20 gramme(s) beurre

1 c.à.s farine

180 gramme(s) courgettes

180 gramme(s) de pommes à cuire

20 gramme(s) concentré de tomates

1 c.à.s curry

1 c.à.c de graines de coriandre (facultatif)

100 gramme(s) de poivron rouge

3 feuilles de citron kaffir

300 gramme(s) de lait de coco

1/2 cube de bouillon de volaille

QS pincée(s) de sel & poivre

600 gramme(s) d'filets de poulet

250 gramme(s) de riz thaï

5 étapes

Dégermer la gousse d'ail et la couper en 4.
Peler et détailler l'oignon en 4.

5 s

Fixer le fouet sur les lames.
Ajouter le beurre.

Accessoire(s) :

Rissoler :

2 min

120 °C

Peler les pommes et les couper en 8.
Couper la courgette en 12.
Peler le poivron et le détailler en lanières.
Placer tous les ingrédients dans le bol.

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Détailler les filets de poulet en morceaux de 25 g.

Accessoire(s) :

15 min

110 °C

Servir le curry de poulet avec du riz thaï et des pluches de coriandre fraîche.
Bon appétit !

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11 commentaires

patriciam_2b53

jeudi 9 avril 2020 à 14h36

très bonne recette , à refaire , délicieux

aliasval59

jeudi 20 février 2020 à 12h59

Délicieux

Tres bonne recette. Nous nous sommes régalés. Servi avec du riz basmati hier soir et avec des pâtes ce midi car il en restait. Top avec les deux. A refaire. Merci.

aliasval59

mercredi 19 février 2020 à 15h28

Bonjour. Je viens de faire la recette et il y a beaucoup de sauce, très liquide. Est ce normal ? C est pour ce soir mais j ai goûté c est délicieux.

corinne_p33

dimanche 5 mai 2019 à 00h00

Délicieux Merci Stéphanie

Stéphanie DEL BEN

vendredi 20 septembre 2019 à 19h20

Conseillère Guy Demarle

Merci à vous, ravie que cette recette vous plaise :-)

acharlottea_0a48

mercredi 21 novembre 2018 à 00h00

Bonjour, j'ai réaliser cette recette ce matin pour se midi sa ma l'air très bon par contre ayant que 200 gr de lait de coco je n'en ai pas mis plus et pas trouver de feuilles de citron kaffir non plus remplacer par une càc de batonnet de citronnelle (d'ailleurs si vous pouviez m'indiquer ou je peux trouver ses feuilles de citron se serait gentil Auchan il ne connaissent pas)merci du partage ;)

Stéphanie DEL BEN

vendredi 20 septembre 2019 à 19h10

Conseillère Guy Demarle

Bonjour, j'achète les feuilles de citron kaffir dans une épicerie fine en centre ville. Vous en trouverez également en bio sur Internet.

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À la une en ce moment

Name: Curry de poulet pommes courgettes
Cook time: 21 min
Total time: 22 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans oeufs, Pour recevoir, Cuisine du monde
Ingredients: 1 gousse(s) d'ail; 1 oignon; 20 gramme(s) beurre; 1 c.à.s farine; 180 gramme(s) courgettes; 180 gramme(s) de pommes à cuire; 20 gramme(s) concentré de tomates; 1 c.à.s curry; 1 c.à.c de graines de coriandre (facultatif); 100 gramme(s) de poivron rouge; 3 feuilles de citron kaffir; 300 gramme(s) de lait de coco; 1/2 cube de bouillon de volaille; QS pincée(s) de sel & poivre; 600 gramme(s) d'filets de poulet; 250 gramme(s) de riz thaï

Curry de poulet pommes courgettes

plats

Sans oeufs

Pour recevoir

Cuisine du monde