Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6) et placez les empreintes mini cylindres sur la plaque perforée ou la grille du four.

Mettez les œufs, le lait, l'huile, la farine, l'emmenthal et la levure dans le bol puis mélangez 1 mn, vitesse progressive 5 à 6.
Garnissez les empreintes à la poche à douille ou avec une cuillère.

Détaillez 6 morceaux de sardine, de tomates séchées, de jambon sec.
Coupez les olives en 2 ou laissez-les entières.
Coupez la feta en 6 morceaux.
Disposez successivement,
sur la première rangée de 6 empreintes, un morceau de filet de sardine et de tomate séchée,
sur la seconde, répartissez les allumettes de jambon et les olives noires,
sur la troisième les petites crevettes et les olives vertes
puis enfin les morceaux de jambon sec et de feta pour la dernière rangée.
Enfournez 20 mn.
Démoulez 5 mn après cuisson.
Dégustez.