Recettes traditionnelles

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Knacks, écrasé de pomme de terre/Poireaux/Carottes (Dude)

Recette créée le vendredi 11 mars 2016 à 15h36

			€€€
29 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

29 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

36 Notes

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TEMPS ROBOT

29 min 15 s

CUISSON

24 min

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Name: Knacks, écrasé de pomme de terre/Poireaux/Carottes (Dude)
Cook time: 24 min
Total time: 29 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 20 gramme(s) de margarine; 100 gramme(s) de carotte(s); 1 petit oignon; 300 gramme(s) de pomme(s) de terre bintje; 150 gramme(s) de poireau(x); 150 gramme(s) de lait demi-écrémé; 4 knack(s); sel/poivre du moulin

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

20 gramme(s) de margarine

100 gramme(s) de carotte(s)

1 petit oignon

300 gramme(s) de pomme(s) de terre bintje

150 gramme(s) de poireau(x)

150 gramme(s) de lait demi-écrémé

4 knack(s)

sel/poivre du moulin

3 étapes

Mettre dans le bol la margarine, la carotte coupée en petits tronçons et 1 petit oignon coupé en 4
Mettre le panier inox avant de lancer l'étape programmée 1 min.15 - 80° - V4

Accessoire(s) :

1 min 15 s

80 °C

Retirez le panier et mettre le fouet sur le couteau.

Rajoutez les ingrédients dans l'ordre programmé, à savoir ...

- 300 gr de pommes de terre (épluchées et lavées) coupées en dés
- 150 gr de poireaux (lavés) coupés en petits tronçons (après les avoir fendus en 4)
- 150 gr de lait 1/2 écrémé
sel/ poivre à votre convenance ....

Lancez l'étape programmée 23 min. - 100 ° - V2

(!!! les temps de cuisson sont bien étudiés mais attention aux variétés des ingrédients que vous utilisez et aussi à la grosseur des dés, dont surtout vérifier et adaptez si besoin)

Accessoire(s) :

20 min

100 °C

Rajoutez les Knacks coupées en 3 (biseautées)

et lancez l'étape programmée, 8 min. - 100 ° - v1

Après cette étape, servir sur des assiettes de services

Bonne dégustation

Accessoire(s) :

8 min

100 °C

Bon appétit !

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3 commentaires

Frédéric HOQUET

mardi 28 avril 2020 à 16h06

Conseillère Guy Demarle

Décevant

Manque une étape, consistance à revoir.

pupuce34

jeudi 24 janvier 2019 à 00h00

bonjour
je ne comprends pas...a quel moment mettre vous le lait? comment cuisent les légumes?

Vanessa Angot

mercredi 7 mars 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonsoir je viens de faire votre recette qui est très bonne. Concernant le mixage, j'ai dû aller dans le mode manuel pour mixer en turbo car il n'y était pas à la fin de la recette. est ce normal ou un oubli ? Je suis novice dans le i cookin merci à vous

Knacks, écrasé de pomme de terre/Poireaux/Carottes (Dude)

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