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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Coût : 
Moyen
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
2

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Ingrédients
Ingrédients : 
1 échalote
25 g de beurre
6 coquille(s) St Jacques
2 c. à s. de crème fraîche
Cognac
0.5 c. à c. de Kari Gosse
préparation
Nettoyez les coquilles saint Jacques , épongez les .
Hachez l'échalote et faites la revenir dans le beurre. puis ajoutez les coquilles . faites les cuire rapidement ,2mn de chaque coté. Flambez avec le cognac . ajoutez le Kari Gosse puis la crème fraiche et laissez mijoter 2 mn .
mettez 3 coquilles par coupelle.
servez de suite : vous pouvez déguster

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