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Préparation : 
01 h
Repos : 
01 h
Cuisson : 
30 min
Froid : 
01 h
Coût : 
Moyen
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Ingrédients : 
250 g de farine
225 g de beurre salé mou
225 g de sucre glace
2 oeufs
100 g d'amandes en poudre
1 sachet(s) de 1 sachet de sucre vanillé
500 g de de mirabelles
préparation
pâte sablée
Dans un saladier,mélanger la farine,125g de beurre,125g de sucre et l'oeuf.Formez une boule,enveloppez dans du film alimentaire et mettez au réfrigérateur 1 heure.Sortez la 15 minutes avant de l'étaler.Préchauffez le four à 180°;étalez votre pâte sur votre plan fariné et disposez là dans votre moule.Piquez votre pâte.Dans un saladier,mélangez la préparation:100g de sucre glace avec 100g de beurre salé mou,la poudre d'amandes et 1 oeuf.Rincez les mirabelles,coupez les et déoyautez les.Etalez la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposez les mirabelles dessus,face coupées dessus,saupoudrez de sucre vanillé et mettez au four pendant 30 minutes.Cette tarte se déguste tiède.

Commentaires

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Cette recette me tient vraiment à coeur car chaque fois que j'allais voir ma grand-mère dans le Doubs pendant les vacances d'été,nous avions droit à la tarte aux mirabelles ou aux quetsches et malgré toutes ces années,mon dessert préféré reste toujours la tarte aux mirabelles de mamie.