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Pâte à tartiner à IG bas

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Par Sybille M.
Fin Gourmet
Préparation : 
5 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8
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Ingrédients
100 g de noisettes
100 g de chocolat à 70% de cacao minimum
50 g de sirop d'agave
80 g de lait d'épeautre
20 g d'huile de noisettes
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préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mixez les noisettes pour obtenir une poudre très fine.

Mixez les noisettes pour obtenir une poudre très fine.

 20 sec 10

Réduisez la poudre de noisettes.

Réduisez la poudre de noisettes.

 3T

Ajoutez le chocolat.

Ajoutez le chocolat.

 1T

Ajoutez le fouet et mélangez tous les ingrédients.

Ajoutez le fouet et mélangez tous les ingrédients.
Fouet
2 min 40 °C 3

Retirez le fouet et mixez pour lisser la préparation.

Retirez le fouet et mixez pour lisser la préparation.

 10 sec 5

Versez la préparation dans un pot et conservez 1 semaine (l'idéal étant bien sûr de le conserver sous Be Save).

Versez la préparation dans un pot et conservez 1 semaine (l'idéal étant bien sûr de le conserver sous Be Save).

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