PANNA COTTA FRAISES TAGADA

Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide
Faire fondre les fraises tagada dans la crème entiére sans bouillir
Hors du feu mixer en incorporant les feuilles de gélatine essorées
Verser dans le moule à bûche
Mettre au congélateur

2 possibilités :

bûche marbrée (comme photo) prise encore un peu liquide
bûche bi colore prise plus ferme

PANNA COTTA CHOCOLAT

Même procédé que pour la panna cotta fraises Tagada
Laisser refroidir un peu, sortir la bûche du congélateur, finir de remplir avec la panna cotta chocolat
Remettre au congélateur juste pour bien faire prendre la bûche environ 30minutes
Démouler : un jeu d'enfant avec le super moule Guy Demarle
Garnir avec les fraises Tagada
Déguster pour petits et grands