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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
40 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
1

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Ingrédients
Ingrédients : 
4 oeuf(s)
160 g de lait
200 g de farine
1/2 sachet(s) de levure chimique
1 pincée(s) de sel.
2 pincée(s) de poivre
130 g d'huile de tournesol
130 g de gruyère râpé
200 g de saumon fumé
12 brin(s) de ciboulette
préparation
Placez votre moule avec son support sur la plaque aluminium perforée. Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet les œufs, la moitié du lait, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez l'huile, le reste du lait et le gruyère. Remuez. Coupez le saumon en lamelles et ciselez les brins de ciboulette. Incorporez-les dans la pâte. Versez la préparation dans le moule et faites cuire 40 minutes à 180°C.
Le conseil du Chef : Vous pouvez laisser reposer votre cake moulé 30 minutes au réfrigérateur avant de le cuire. Cela évitera au saumon de tomber dans le fond du moule.

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