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Préparation : 
20 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
Moyen
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
Ingrédients : 
100 g de de foie gras de canard ou d'oie
150 g de de magret fumé
50 g de d'amandes effilées
100 g de de gruyère râpé
12 cl de de lait
5 cl de d'huile de tournesol
1 sachet(s) de de levure
150 g de de farine
3 oeufs
1 pincée(s) de sel
2 pincée(s) de poivre
préparation
Préchauffez le four à 180° et placez le moule à cake avec son support sur la plaque perforée.

Dans le cul-de-poule, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure.

Incorporez petit à petit l’huile, le lait chauffé, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.

Découpez le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporez le tout à l'appareil avec la moitié des amandes.

Versez le mélange dans le moule à cake et parsemez en le dessus du reste des amandes.

Mettez au four pendant 25 à 30 minutes.

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