Cakes légers au chocolat et citronnats

Cakes légers au chocolat et citronnatsRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 16h20
10 minSimple12 pers.Eco.

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CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

150 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

150 gramme(s) de cassonade

150 gramme(s) de cassonade

4 Blancs D'oeufs

4 Blancs D'oeufs

QS zeste(s) de Citronnats

QS zeste(s) de Citronnats

125 gramme(s) de farine de riz

125 gramme(s) de farine de riz

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C puis disposer les empreintes sur la plaque alu perforée.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger bien.

Ajouter la cassonade et mélanger jusqu'à que les grains de sucre aient fondu.

Incorporer la farine et la levure tamisées puis mélanger de façon homogène.

Battre les blancs en neige ferme, puis les ajouter en 1/3, 2/3 à la préparation.

Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule haute température.

Disposer la préparation dans les empreintes puis quelques citronnats sur le dessus.

Laisser cuire environ 25 min à 180°C.
Bon appétit !
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