apéritifs

Stephanie Raulin

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 14 octobre 2015 à 13h23

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

5 Notes

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CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de chorizo doux

130 gramme(s) comté

60 gramme(s) beurre

2 jaune(s) d'oeuf(s)

500 millilitre(s) lait

100 gramme(s) farine

1 étape

Préchauffer le four à 210°C
Dans 1 cul de poule battre les oeufs et la farine
Chauffer le lait avec le beurre à feu doux
couper le chorizo et comté en petits porceaux, les répartir dans les empreintes mini cannelés
Incorporer le lait tiède au mélange farine/oeuf, saler peu , poivrer
répartir dans les empreintes
Enfourner 30 à 45 min à 200°C

Bon appétit !

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2 commentaires

Corinne BINET (Ottoki)

dimanche 5 juin 2016 à 17h44

Conseillère Guy Demarle

Bonjour. J'ai testé et ma conclusion est la suivante : Recette trop riche, à mon goût !

Stephanie Raulin

jeudi 16 juin 2016 à 16h26

Conseillère Guy Demarle

Vous pouvez ne mettre que 100g de comté et choisir 1 chorizo maigre direct du producteur ou style St Agaune...

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Name: cannelés chorizo comté
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 100 gramme(s) farine; 500 millilitre(s) lait; 2 oeuf(s); 2 jaune(s) d'oeuf(s); 60 gramme(s) beurre; 100 gramme(s) de chorizo doux; 130 gramme(s) comté

cannelés chorizo comté

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