1) Préchauffez votre four à 180° et placez vos empreintes sur la plaque alu.

2) Dans un cul de poule, casser les oeufs et les battre avec la crème et les épices. Rajouter le gruyère râpé et les spaghettis cuits et refroidis, coupés grossièrement, ainsi que le fromage coupé en petits cubes.

3) Remplir les empreintes à l’aide d’une petite louche. Recouvrir d’une Toile de cuisson.

4) Faire cuire 20-25 minutes à 180 °c.

Se mange chaud avec une sauce tomates et une salade, ou froid avec une bonne vinaigrette.