Chocarotte

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
ChocarotteRecette créée le samedi 2 mars 2019 à 17h43
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    30 gramme(s) de canderel cristallisé

    30 gramme(s) de canderel cristallisé

    100 millilitre(s) de lait concentré 1/2 écrémé non sucré

    100 millilitre(s) de lait concentré 1/2 écrémé non sucré

    65 gramme(s) de perles ou pépites de chocolat

    65 gramme(s) de perles ou pépites de chocolat

    50 gramme(s) de Maïzena

    50 gramme(s) de Maïzena

    650 gramme(s) de Carottes

    650 gramme(s) de Carottes

    0,5 sachet de levure chimique

    0,5 sachet de levure chimique

    10 millilitre(s) de jus de citron

    10 millilitre(s) de jus de citron

    2 oeufs

    2 oeufs

    1 c.à.s de arôme vanille

    1 c.à.s de arôme vanille

    1 étape
    1
    - peler et laver les carottes en rondelles ou petits tronçons (plus les morceaux son petits, plus vite les carottes sont cuites) et les faire cuire une dizaine de minutes à la vapeur.
    - préchauffer le four à 180°.
    - mixer les carottes dans un blender (ou avec un mixer plongeant) avec le lait concentré. Verser cette préparation dans un récipient.
    - ajouter les oeufs, la fécule de maïs, la levure, l'éduclorant, l'arôme de vanille, le jus de citron et les pépites de chocolat. Bien mélanger à l'aide d'une maryse.
    - verser cette préparation dans des petits moules individuels.
    - enfourner de 20 à 25 minutes.

    Démouler quand les gâteaux ont refroidi.
    Bon appétit !

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