Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et posez votre moule Cœurs Profonds (FP 2073) sur la plaque perforée.

Dans un petit cul-de-poule fouettez l’œuf avec le sucre à l’aide de la cuillère magique, jusqu'à ce que le mélange double et blanchisse.

Faites fondre le beurre et la pâte de spéculoos au micro-onde, incorporez au mélange œuf/sucre et mélangez bien.

Pour finir ajoutez la farine, la crème fraîche et la cannelle.

Versez la pâte dans les empreintes et enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir quelques minutes et démoulez délicatement.

Source : fleur2t.canalblog.com