Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélangez délicatement . Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez les 2 préparations au fouet. Ajoutez la farine et le cacao tamisés.

Posez vos empreintes sur la plaque perforée et répartissez la préparation dedans. Déposez un Mi-cho-ko dans chaque empreinte. Faites cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 15 minutes environ. Laissez refroidir quelques instants puis démoulez et servez aussitôt.