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Crème de chocolat blanc

Crème de chocolat blanc

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !

desserts

Petits gourmands

Mardi Gras et Chandeleur

chef_laurent
Chef Laurent Deregnaucourt
Chef Guy Demarle
Crème de chocolat blancRecette créée le vendredi 11 janvier 2019 à 17h20
€€€
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
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  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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  • Gousse de vanille de Tahiti
    Gousse de vanille de Tahiti
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    30 gramme(s) de lait

    30 gramme(s) de lait

    60 gramme(s) de de lait concentré non sucré

    60 gramme(s) de de lait concentré non sucré

    150 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

    150 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

    1/2 gousse(s) de Vanille

    1/2 gousse(s) de Vanille

    1 étape
    1
    Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
    Faites tiédir le lait avec la vanille grattée et versez le mélange chaud sur le chocolat fondu. Mélangez.
    Bon appétit !

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