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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
05 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
Ingrédients : 
60 g de Chocolat noir Nestlé dessert
1200 g de lait
60 g de de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre
50 g de Maïzena
180 g de de crème fraîche liquide entière
préparation
Découpez le chocolat en carrés.

Versez le lait et le cacao dans une casserole.
Portez à ébullition en remuant sans cesse.
Hors du feu, ajoutez les carrés de chocolat et mélangez.
Dans un cul-de-poule, mélangez le sucre et la maïzena avec la crème à l'aide d'un fouet.
Versez le lait chocolaté chaud dans le cul-de-poule et mélangez jusqu'à avoir un mélange homogène.
Remettez à cuire jusqu'à ébullition en mélangeant sans cesse avec un fouet.
Puis répartissez dans des coupes.
Entreposez au réfrigérateur 4 à 5 heures.

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