Croissants express au chocolat

Croissants express au chocolatRecette créée le dimanche 25 juin 2017 à 22h51
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • 300 bâtons de boulanger chocolat noir
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 jaune oeuf

    1 jaune oeuf

    1  Pâte feuilletée maison

    1 Pâte feuilletée maison

    12 batons de chocolat

    12 batons de chocolat

    1 c.à.c de miel

    1 c.à.c de miel

    3 c.à.s de cassonade

    3 c.à.s de cassonade

    1 c.à.s  lait

    1 c.à.s lait

    2 c.à.s de sucre perlé

    2 c.à.s de sucre perlé

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 190°.
    Etaler sa pate feuilletée maison sur la toile de cuisson Guy Demarle en rond sur une épaisseur d'environ 3mm.
    Saupoudrer de sucre cassonade puis de sucre perle.
    Puis la découper en 4 puis chaque quart en 3.Au total vous aurez 12 triangles.
    Sur la partie externe du triangle disposer une barre de chocolat en travers puis rouler chaque croissant vers la pointe.
    Dorer chaque croissant à l'aide d'un pinceau avec le mélange battu jaune œuf, lait, miel.
    Enfourner 20 min.


    Bon appétit !

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