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Préparation : 
05 min
Cuisson : 
20 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
Ingrédients : 
8 tranche(s) de pain de mie
3 oeufs
4 tranche(s) de Jambon
200 g de Crème liquide
200 g de comté
1 Oignon
2 pincée(s) de muscade
2 pincée(s) de sel et poivre
préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un cul de poule, batte les oeufs, la crème et les aromates ensemble.
(Optionnel : Dans une poêle, faire revenir l'oignon rouge émincé dans un peu d'huile.)
Dans votre moule tablette, placer environ 100g de comté râpé au fond du moule.
Recouvrir de 4 tranches de pain de mie.
Rajoutez les oignons émincés.
Verser l'appareil oeuf+crème sur le tout.
Rajoutez ensuite le jambon.
Remettre une couche de pain de mie.
Répartir les 100g de comté restant su le dessus.
Enfournez pour 20/25 min et voilà ! Parfait avec une petite salade!

Bon fun aux fourneaux et bon app’ ! ;-)

Commentaires

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Je n'avais jamais pensé à utiliser un moule Demarle pour réaliser mes croque Monsieur ! C'est très pratique. Personnellement, comme nous utilisons de grandes tranches de pain de mie, j'au eu recours non au moule tablette, mais au moule carré. Et j'ai remplacé la crème fraîche par la même quantité de lait concentré, entier, non sucré (lait Gloria). Ce fut parfait : à la fois croustillant et moelleux. Rien à redire ! Merci Guillaume, pour cette excellente idée.

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