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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Ingrédients : 
2 filet(s) de d'huile d'olive
5 Blancs de Poireaux
1 boite(s) de de champignons émincés
3 oeufs
300 g de de crème fraiche liquide
1 pincée(s) de de sel
2 pincée(s) de de poivre
150 g de de gruyère râpé
6 feuille(s) de de brick
200 g de de râpé de jambon
1 Oignon
préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse avec l'oignon émincé et les blancs de poireaux coupés en fines rondelles, 5 minutes plus tard, ajouter les champignons égouttés puis remuer 2 minutes. Laisser refroidir, pendant ce temps battre les œufs et la crème fraîche liquide avec le sel et le poivre. Placer les empreintes grands ronds sur la plaque perforée et y placer une feuille de brick que vous aurez coupé en 4 quartiers dans chaque empreinte, fait dépasser un peu les feuilles pour former de la dentelle. (voir photo)
Déposer la préparation à base de blancs de poireaux dans chaque empreinte et recouvrir avec l'appareil.
Saupoudrer de gruyère rappé et enfourner pour 10 minutes.
Déguster avec une salade

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