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Céline MITTELETTE

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 9 janvier 2018 à 18h35

			€€€
15 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

18 min

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Name: Cupcakes aux tomates séchées
Cook time: 18 min
Total time: 15 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 3 oeufs; 110 gramme(s) farine; 55 gramme(s) de Maïzena; 1 Sachet de levure chimique; 90 millilitre(s) lait; 90 gramme(s) beurre; 120 gramme(s) + 30 gramme(s) de de tomates séchées; + sel/poivre; 120 gramme(s) de de fromage frais type "St Môret"; 120 gramme(s) de fromage de chèvre type Chavroux®; basilic

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Muffins aux tomates séchées

IngredientsListe de courses

1 Sachet de levure chimique

120 gramme(s) de de tomates séchées

55 gramme(s) de Maïzena

90 gramme(s) beurre

90 millilitre(s) lait

sel/poivre

110 gramme(s) farine

3 oeufs

8 étapes

Préchauffer votre four à 180°C.
Placer votre moule Mini-muffins sur la grande plaque alu perforée.

Dans un cul de poule, fouetter les 3 oeufs.

Ajouter la farine avec la levure progressivement pour éviter les grumeaux, puis la maïzena.

Ajouter le lait puis le beurre fondu.
La préparation doit être homogène.
Salez, poivrez.

Découper environ 120g de tomates séchées en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Mélangez.

Répartissez la préparation dans les 20 empreintes.

Enfourner 15 à 20 min.

Chantilly aux tomates séchées

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) de fromage de chèvre type Chavroux®

120 gramme(s) de de fromage frais type "St Môret"

30 gramme(s) de de tomates séchées

basilic

sel/poivre

5 étapes

Dans un cul de poule, mélangez vos fromages frais à l'aide d'une spatule.
Vous pouvez utiliser les fromages que vous souhaitez: Philadelphia, mascarpone, Boursin, etc
Saler, poivrer

Couper les tomates séchées en petits morceaux et les mélanger à la préparation.

Saler, poivrer. Ajouter un peu de basilic.

Décorer vos muffins.

Bon appétit !

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Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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