Dacquois noisette

Dacquois noisetteRecette créée le lundi 12 septembre 2016 à 19h27
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 blanc(s) d'oeuf(s)

4 blanc(s) d'oeuf(s)

30 gramme(s) de sucre.

30 gramme(s) de sucre.

25 gramme(s) de poudre d'amandes

25 gramme(s) de poudre d'amandes

120 gramme(s) de Pâte à tartiner

120 gramme(s) de Pâte à tartiner

100 gramme(s) de sucre glace

100 gramme(s) de sucre glace

75 gramme(s) de poudre de noisettes

75 gramme(s) de poudre de noisettes

40 gramme(s)  noisettes concassées

40 gramme(s) noisettes concassées

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre sur une plaque perforée. Tamisez ensemble la poudre de noisettes, la poudre d'amandes et le sucre glace. Montez les blancs d'oeufs en neige en incorporant le sucre dès que les blancs commencent à mousser. Incorporez le mélange tamisé aux blancs montés et mélangez délicatement à la spatule. Versez la préparation sur le puis étalez à la spatule coudée. Parsemez la moitié de la dacquoise d'éclats de noisettes et saupoudrez avec du sucre glace. Faites cuire 20 minutes à 180°C (th. 6). Démoulez après refroidissement. Détaillez la dacquoise en 16 rectangles. A la poche à douilles munie de la grosse douille, dressez la pâte à tartiner sur le côté lisse puis recouvrez avec l'autre moitié de la dacquoise.
Bon appétit !
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1 commentaires
pierretteb
pierretteb

Délicieux

J'adore cette recette gourmande, craquante et fondante en même temps.
Elle est très facile et rapide à réaliser mais je dirais qu'elle convient plutôt pour 4 personnes.
Merci Laurent.

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