Poser les empreintes "petits fours" sur la plaque perforée aluminium et préchauffer le four à 180°. Placer une framboise dans chaque empreinte.

Dans un cul de poule, tourner le beurre et ajouter le sucre, le sucre vanillé.Tourner jusqu’à l’obtention d’une pâte blanchie.

Ajouter les oeufs. Mélanger puis sans cesser de fouetter, ajouter la farine tamisée.

Répartisser la pâte dans les empreintes et faire cuire 7 à 8 mn. A déguster tiède ou froid avec du chocolat chaud ou un thé, avec un yaourt nature au dessert.