Diplomate à l'orange

Diplomate à l'orangeRecette créée le mardi 22 novembre 2016 à 17h10
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
CUISSON

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  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de brioche rassie

    400 gramme(s) de brioche rassie

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    100 gramme(s) de cerises bigarreaux confites

    100 gramme(s) de cerises bigarreaux confites

    70 gramme(s) de écorces d'oranges confites

    70 gramme(s) de écorces d'oranges confites

    100 gramme(s) de jus d'orange

    100 gramme(s) de jus d'orange

    40 gramme(s) de fleur d'oranger

    40 gramme(s) de fleur d'oranger

    400 gramme(s)  lait entier

    400 gramme(s) lait entier

    2 jaune(s) d'oeuf(s)

    2 jaune(s) d'oeuf(s)

    100 gramme(s)  sucre semoule

    100 gramme(s) sucre semoule

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur la plaque perforée.
    Faites tiédir le lait et faites-y dissoudre le sucre.
    Versez dans un grand cul-de-poule puis ajoutez les oeufs et les jaunes d'oeufs.
    Mélangez le tout au fouet.
    Détaillez la brioche en tranches épaisses puis en morceaux.
    Ajoutez la fleur d'oranger, le jus d'orange, les fruits confits détaillés en petits cubes, les bigarreaux et la brioche.
    Mélangez le tout.
    Répartissez la préparation dans le moule et faites cuire dans un four ventilé 50 minutes à 180°C (th. 6).
    Bon appétit !

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