Mélanger au batteur le mascarpone, la vanille, la crème liquide et le sucre glace.Réserver au frais
2
Faire des rondelles de fraises et découper au découpoir (le plus petit) les boudoirs (4 morceaux)
3
Tapisser le moule avec les fraises.
4
A l'aide d'une poche a douille, remplir la moitié du moule avec l'appareil puis remonter l'appareil pour tapisser les fraises. Mettre un morceau de boudoir au milieu puis finir de remplir.
5
Lisser avec une spatule et laisser 2/3h au frais. (pour ma part je l'ai laissé 1h au congélateur sinon trop délicat a démouler) Vous pouvez napper de coulis de fruit rouge avant de déguster
6
(Pour créer le dôme, j'ai utilisé le moule muffin droit et j'en ai préparé 4)
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