Domes aux lardons et petits légumes

Domes aux lardons et petits légumesRecette créée le samedi 1 juillet 2017 à 20h30
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
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CUISSON

35 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de lardons fumés ou nature

150 gramme(s) de lardons fumés ou nature

150 gramme(s) de brunoise de petits légumes surgelés

150 gramme(s) de brunoise de petits légumes surgelés

150 gramme(s) de  beurre fondu

150 gramme(s) de beurre fondu

150 gramme(s) de gruyère râpé

150 gramme(s) de gruyère râpé

60 gramme(s)  moutarde ancienne

60 gramme(s) moutarde ancienne

1 oignons

1 oignons

150 gramme(s)  farine

150 gramme(s) farine

 sel et poivre

sel et poivre

6 oeufs

6 oeufs

4 étapes
1
Faire revenir l'oignon coupé très fin et les lardons sans trop les dorer.
2
Faire blanchir la brunoise 3 minutes dans de l'eau bouillante et égoutter.
3
Dans un cul de poule mélanger la farine, les oeufs, la moutarde, le beurre fondu, puis ajouter la préparation oignon et lardon, puis la brunoise bien égoutée.
4
A déguster à loisir tiède ou froid, accompagné d'une salade et d'une sauce au vinaigre balsamique.

Préparation 2

IngredientsListe de courses
1 étape
1
Bon appétit !
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