Financiers au praliné

Financiers  au praliné Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 14h42
20 hSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

15 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pâte de praliné noisettes 250 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    30  gramme(s) de praliné noisettes extra

    30 gramme(s) de praliné noisettes extra

    70  gramme(s) de poudre d'amandes

    70 gramme(s) de poudre d'amandes

    3 ( 105 g ) Blancs D'oeufs

    3 ( 105 g ) Blancs D'oeufs

    1 bâton(s) de Vanille

    1 bâton(s) de Vanille

    150  gramme(s) de sucre glace

    150 gramme(s) de sucre glace

    30  gramme(s) de noisettes

    30 gramme(s) de noisettes

    100  gramme(s)  beurre

    100 gramme(s) beurre

    30  gramme(s)  farine

    30 gramme(s) farine

    6 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°
    2
    Mélangez au fouet le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes.
    3
    Dans un saladier, battez au fouet les blancs d'oeufs pour les rendre légèrement mousseux.
    Incorporez-les dans le 1er mélange.
    4
    Coupez la gousse de vanille en 2 et grattez les graines.
    Ajoutez-les dans la préparation.
    5
    Faites un beurre noisette ( facultatif)
    Ajoutez-le au mélange.
    Divisez la préparation en 2.
    Dans l'une d'elle, ajoutez le praliné.
    Garnissez 6 empreintes de financiers nature et 6 empreintes de financiers praliné.
    Sur les financiers praliné, parsemez la surface de noisettes concassées.

    J'ai mis 60 g de Praliné et n'ai fait que des financiers praliné et ai saupoudré des pépites caramélisées sur le dessus

    Recette réalisée dans les empreintes Barquettes FP 2033 et les Mini Madeleines

    6
    Enfournez 15 mn (moins pour les mini madeleines)
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    Conseillère Guy Demarle

    Miam, j'ai adoré ! Merci Michele I.

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