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Préparation : 
25 min
Cuisson : 
25 min
Froid : 
03 h
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
Ingrédients : 
2 Petites courgettes -
3 oeufs
1 yaourt brassé
10 cl crème liquide
10 gr farine
4 feuilles de menthe
1 cuillère à café thym
1 cuillère à soupe huile d'olive
sel, poivre
préparation
Épluchez les courgettes, coupez les en rondelles et poêlez les 10 mn dans l'huile d'olive avec le thym en remuant souvent. Salez, poivrez.

Battez le yaourt avec la crème,
incorporez la farine
et ajoutez la feta émiettée, les feuilles de menthe ciselées et 1 pincée de poivre.

Mélangez délicatement les courgettes à l'appareil.

Placez le moule sur la plaque aluminium perforée.

Versez la préparation et cuisez environ 25 min à four préchauffé à 180°c.

Servez froid avec un coulis de tomates.

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