Flans de ratatouille

Flans de ratatouilleRecette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 11h12
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
CUISSON

50 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
 pincée(s) de 
Sel, poivre


pincée(s) de 
Sel, poivre


1 c.à.c de curry en poudre

1 c.à.c de curry en poudre

500 gramme(s) de ratatouille

500 gramme(s) de ratatouille

6 oeufs

6 oeufs

30 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

30 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

50 gramme(s) de parmesan

50 gramme(s) de parmesan

1 étape
1
Garder 100 g de la ratatouille -

Dans une petite casserole, chauffer la ratatouille et rajouter la poudre de curry -

Dans un saladier, battre les œufs et la crème fraîche liquide -

Saler légèrement et poivrer -

Ajouter le parmesan -

Incorporer la ratatouille tiède -

Poser l'empreinte muffins droits (12) sur la plaque alu perforée -

Remplir les empreintes -

Mixer les 100 g de ratatouille puis déposer une cuillère à soupe sur le dessus de chaque flan -

Enfourner à 180° pendant 40 minutes
Bon appétit !
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2 commentaires
stephanie92700
Stephanie Teytaud
Conseillère Guy Demarle

super recette merci

claudeb_1172
claudeb_1172

Merci

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