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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
35 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Ingrédients : 
125 g de sucre
65 g de de fécule
2 c. à c. de thé vert en poudre matcha
4 oeufs
1 pincée(s) de sel
80 g de beurre
100 g de de sucre glace
2 goutte(s) de De colorant rouge
préparation
préchauffez le four à 150°
Faire fondre le beurre sur feu doux
Séparez les blancs des jaunes,
Fouettez les jaunes et le sucre pendant 8mn au batteur ou au I-cook'in vitesse 5
Versez peu à peu la fécule et le thé vert et mélangez bien.
Incorporez le beurre fondu
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel .Incorporez en 2fois à la préparation précédente avec une spatule.
Versez la pâte dans le moule tablette (ou un moule carré de 20cm de côté)et faites cuire pendant 35mn environ .
laissez refroidir puis découpez en cubes.
mélangez le sucre glace avec 1c à café d'eau et le colorant alimentaire pour obtenir un mélange lisse (assez épais).
Etalez le ,glaçage sur les cubes de gâteau, laissez prendre pendant quelques minutes et servez.

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