75 gramme(s) de Mixe culinaire et pâtisserie sans Gluten Gourmandises
60 gramme(s) de poudre de noisettes
150 gramme(s) sucre
75 gramme(s) beurre
20 gramme(s) lait
5 étapes
1
Préchauffez votre four à 200 °C (th.6/7).
2
Placez votre moule à génoise ® sur une plaque perforée.
3
Mélangez les noisettes en poudre avec le Mixe Culinaire et Pâtisserie Sans Gluten.
4
Faites blanchir les jaunes avec la moitié du sucre, ajoutez le beurre fondu froid, le lait, le mélange Mixe Culinaire et Pâtisserie Sans Gluten et les noisettes.
5
Battez les blancs avec le reste de sucre bien fermes et incorporez-les délicatement.Cuisson : versez la préparation dans le moule à génoise. Faites cuire entre 20 et 25 minutes à 200 °C (th.6/7).
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