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Préparation : 
30 min
Cuisson : 
45 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Ingrédients : 
1 kg de potiron
200 g de comté
3 oeufs
60 g de beurre fondu
120 g de farine
12 cl de lait
1 persil
1 pincée(s) de 
Sel/poivre
préparation
Trancher le potiron en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs avec le beurre fondu. Ajouter la farine et bien mélanger. Délayer avec le lait.
Ajouter le comté râpé et le persil ciselé. Saler et poivrer.
Incorporer les lamelles de potiron à l’appareil.
Verser la préparation dans le moule Briochette ou Grands Ronds et enfourner 45 min.

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