Préchauffer votre four à 180°.
Disposez votre moule Génoise 24 cm sur une plaque Aluminium.
Napper le fond du moule Génoise de caramel. Tapisser ensuite de rondelles d'ananas.
dans le cul de poule mélanger le sucre, les œufs et le beurre fondu, bien mélanger. Ajouter la farine et la levure chimique. Il faut que le mélange soit bien homogène.
Verser la pâte dans le moule.
Mettre au four pendant environ 30 min.
Démouler le Gâteau à la sortir du four.