Très bonne recette, mais j'ai diminué les quantités d'épices.
2 gr de cannelle et 3 gr de 4 épices pour ma part et les gaufres étaient suffisamment parfumés.
Recette faite en atelier et validé par les participants.

Très bonne recette les gaufres pain d'épices ont eu du succès !!!
Néanmoins l'ajout des épices n'est pas mis dans la partie préparation .J'ai aussi rajouté un peu de miel.
Sinon c'est vraiment bien car elles ont une bonne texture de gaufre.