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Préparation : 
45 min
Coût : 
Moyen
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
-

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Ingrédients
Ingrédients : 
2 oignon(s)
2 gousse(s) d'ail.
beurre
2 tomate(s)
400 g de viande hachée
farine
sel.
poivre
herbes de Provence
1 jaune(s) d'oeuf(s)
parmesan
purée de pomme(s) de terre
fromage rapé
préparation
Faire revenir les oignons hachés et les gousses d'ail mixées avec un bon morceau de beurre.
Ajouter les tomates coupées en dés,
la viande hachée,
1 cuillère à soupe de farine,
sel,
poivre,
herbes de Provence.
Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter le jaune d'oeuf et un peu de parmesan.

Bien mélanger.

Etaler au fond du plat à gratin.

Préparer la purée.

Étaler au dessus de la viande.

Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

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