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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
2

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Ingrédients
Des légumes
Ingrédients : 
2 courgettes
4 champignons
2 tomates
2 pomme de terre
2 patates douce
1 aubergine moyenne
Sauce chermoula
Ingrédients : 
1 c. à c. de de paprika doux
1 c. à c. de de cumin et curcuma
1 c. à c. de de gingembre en poudre
1 c. à c. de sel/poivre
1 c. à s. de du mélange ail et oignon déshydratés
bouquet(s) de 1/2 bouque de persil hachés
jus d’un demi-citron
4 c. à s. de d'huile d'olive
1/2 verre d'eau
préparation
Des légumes
Découper tous les légumes et les disposer sur la plaque. En bâtonnets et en rondelles pour l'aubergine.
Préchauffer le four à 180°.
Sauce chermoula
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.la préparation doit être fluide , rajouter de l'eau si besoin .
Versez la sauce sur les légumes.
Enfournez vos légumes pour 30 min environ,cselon la taille de vos légumes.

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