Lentilles corail Recette créée le samedi 30 décembre 2017 à 13h33
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cumin 50 g
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Curcuma en poudre 60 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 c.à.s de MYCRYO ou huile d'olive

    1 c.à.s de MYCRYO ou huile d'olive

    1 boîte de tomates concassées

    1 boîte de tomates concassées

    1 c.à.s de poudre magique ( sur le club )

    1 c.à.s de poudre magique ( sur le club )

    200 gramme(s) de lentilles corail

    200 gramme(s) de lentilles corail

    1 Oignon

    1 Oignon

    1 c.à.c de Cumin

    1 c.à.c de Cumin

     sel poivre

    sel poivre

    1 c.à.s  curcuma

    1 c.à.s curcuma

    1 brique(s) de lait de coco

    1 brique(s) de lait de coco

    1 étape
    1
    Hachez l'oignon au Tornado, et faites revenir dans le Wok avec le Mycryo, ajoutez le cumin, curcuma, puis versez les lentilles, tomates concassées avec leur jus, le lait de coco, en remuant entre chaque rajout, Incorporez ensuite la poudre magique ( vous trouvez ma recette sur le club: https://club.guydemarle.com/recette-cookin/poudre-magique ), et assaisonnez à votre goût. Si besoin ajoutez un peu d'eau , cuisez 15 mn . Vous pouvez déposer dessus au bout des 15 mn des filets de poisson et prolonger la cuisson de 10 mn suivant l'épaisseur.
    Recette riche en fibre , protéines végétales et animales, anti-oxyadants et Oméga 3, c'est un plat complet, rajoutez un laitage et un fruit et vous aurez un repas équilibré ! d'après le livre de Paule Neyrat Diététicienne.
    Bon appétit !

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