Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
Préparation : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Froid : 
02 h
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
12

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
Ingrédients : 
2 boite(s) d'haricots blancs appertisés
200 g d'eau
5 gousse(s) de d'ail
225 g d'oignons
10 g d'huile de colza
1 pointe(s) de couteau de poivre
5 pincée(s) de sel
1 c. à s. de graines de fenouil
6 pincée(s) de coriandre moulue
225 g de cerneaux de noix
préparation
Rincez les haricots puis mettez-les dans un cul-de-poule avec l'eau, du sel, du poivre, de la coriandre et mixez le tout.
Vous obtenez une purée solide.
Ajoutez les graines de fenouil et mélangez.
Réservez.
Epluchez les oignons puis émincez-les finement.
Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile de colza puis ajoutez l'ail écrasé et poursuivez la cuisson à feu doux quelques minutes.
Concassez les noix.
Ajoutez les 2 préparations au contenu du cul-de-poule et mélangez à l'aide d'une spatule.
Mettez la préparation dans le moule carré flexipat posé au préalable sur une plaque perforée et entreposez-la au réfrigérateur.
Cette terrine se conserve une semaine au réfrigérateur.
Elle se mange froide mais pas glacée.
Le lobio se mange en tartine sur une belle tranche de pain.

Commentaires

Connectez-vous pour déposer un commentaire Aucun commentaire. Soyez le 1er à donner votre avis !

Les produits associés à la recette