poser votre toile de cuisson Guy Demarle sur la plaque alu perforée
préchauffer le four à 180° sans ventilation
Mixez très finement les amandes. Mélangez-les avec le sucre et les blancs d’œufs.
prélever une noisette de pate et moulé la dans 2 cuillères à café et déposez-les en les espaçant de 5 cm au moins. Sinon vous pouvez également les déposer à l’aide d’une poche à douille.
Enfournez et laissez cuire 16 minutes environ.
Retirez du four et laissez tiédir 5 à 10 minutes pour qu’ils durcissent.
Saupoudrer de sucre glace