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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
-

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Ingrédients
Ingrédients : 
40 g de beurre
60 g de lait
100 g de Roquefort
2 oeuf(s)
poivre du moulin
160 g de fromage de chèvre frais
120 g de farine T55
80 g de noix concassées
préparation
Pour 30 mini-cannelés

Préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et placez votre moule sur la plaque perforée.

Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait.

Ajoutez le Roquefort détaillé en petits morceaux et faites-le dissoudre.

Versez le tout dans un cul-de-poule puis ajoutez les œufs. Battez et poivrez.

Ajoutez le fromage de chèvre puis mélangez.

Versez la farine et les noix concassées.

Garnissez les empreintes à la poche à douilles.

Faites cuire 25 minutes à 210°C (th. 7).

Dégustez ces mini-cannelés tièdes.

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