Mini FinanciersRecette créée le mardi 22 septembre 2015 à 17h34
10 minSimple8 pers.Moyen

PRÊT EN

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 blanc(s) d'oeuf(s)

    3 blanc(s) d'oeuf(s)

    6 pincée(s) d'amandes effilées

    6 pincée(s) d'amandes effilées

    90 gramme(s) de sucre glace

    90 gramme(s) de sucre glace

    30 framboises

    30 framboises

    35 gramme(s)  sucre

    35 gramme(s) sucre

    75 gramme(s)  beurre

    75 gramme(s) beurre

    30 gramme(s)  farine

    30 gramme(s) farine

    120 gramme(s) de poudre d’amandes

    120 gramme(s) de poudre d’amandes

    6 pincée(s) de pépites de chocolat

    6 pincée(s) de pépites de chocolat

    6 étapes
    1
    Faire préchauffer le four à 180° et mettre les empreintes 30 mini-tartelettes sur la plaque perforée.
    2
    Dans une casserole faire fondre le beurre.
    3
    Dans un cul-de-poule, mélanger les ingrédients secs à l’aide du fouet.
    4
    Ajouter 3 blancs d’œufs et le beurre fondu refroidi.
    5
    Remplir les empreintes à l’aide de la poche à douilles.
    6
    Déposer les pépites de chocolat noir, les amandes effilées ainsi que quelques framboises séparément sur 2 rangées. ( 2 rangées aux pépites de chocolats, 2 rangées aux amandes effilées … )
    Cuire 15 minutes à 180°.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    3 commentaires
    patricia_gicquel
    patricia_gicquel

    Bonjour
    Je pense que cette recette devrait plutôt être côté dessert que côté apéritif, non ?
    Vous pensiez peut-être à un apéritif dînatoire mais je pense que beaucoup vont passer à côté du coup...
    En tous les cas, je vais essayer ce soir !

    carinen_1dce
    carinen_1dce

    Bonjour les blancs d'œufs doivent ils être montés en neige ?
    Merci de votre réponse

    nadineb_949b
    nadineb_949b

    non il faut les mettre comme çà sans les battre

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