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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
Ingrédients : 
2 oeufs
25 g de fécule de maïs (maïzena)
75 g de beurre noisette
110 g de farine
40 g de lait entier
1/3 sachet(s) de levure chimique
40 g de chorizo
barre(s) de sel et poivre
préparation
Préchauffez le four à 180°.

Posez les empreintes mini madeleines sur la plaque alu.

Battez les œufs en omelette avec le sel. Faites fondre votre beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Rajoutez la farine et levure au mélange.
Fouettez bien le tout, rajoutez le beurre, la fécule et le lait.
Coupez le chorizo en petits morceaux et rajoutez le à la pâte. Remplissez les empreintes à l’aide de 2 petites cuillères.
Enfournez pendant 10 minutes environ.
Défournez et servez-les au moment de l’apéritif.

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