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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Mini Saint Honoré
Ingrédients : 
2 oeufs
50 g de farine
5 g de levure chimique
30 g d'huile
20 g de lait
1/2 c. à c. de curry en poudre
Garniture
Ingrédients : 
70 g de saumon
50 g de boursin à la ciboulette
1 c. à s. de mascarpone
préparation
Mini Saint Honoré
Préchauffer le four à 180° et placer les empreintes sur la plaque aluminium.

Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs, l'huile, le lait.
Ajouter la farine et le curry.

Verser la préparation dans les empreintes et faire cuire 10 min.

Garniture
Couper le saumon en fines lanières.

Détendre le boursin avec la mascarpone puis en garnir une poche à douille.

Démouler les mini saint honoré et y déposer quelques lanières de saumon puis ajouter le boursin avec la poche à douille.

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