Mini Saint-Honorés Saumon - Ail & Fines Herbes

Mini Saint-Honorés Saumon - Ail & Fines HerbesRecette créée le lundi 17 octobre 2016 à 16h49
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CUISSON

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  • Poche à douilles
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
     dés de saumon fumé

    dés de saumon fumé

    1 c.à.c de mélange 5 épices (bombées)

    1 c.à.c de mélange 5 épices (bombées)

    25 gramme(s) de Maïzena

    25 gramme(s) de Maïzena

    30 gramme(s) de huile

    30 gramme(s) de huile

    0.5 sachet(s) de levure

    0.5 sachet(s) de levure

     ciboulette

    ciboulette

    30 gramme(s)  lait

    30 gramme(s) lait

    35 gramme(s)  farine

    35 gramme(s) farine

    1 pot(s) de fromage ail et fines herbes

    1 pot(s) de fromage ail et fines herbes

    3 oeufs

    3 oeufs

    10 centilitre(s)  crème semi épaisse

    10 centilitre(s) crème semi épaisse

    8 étapes
    1
    Placez vos empreintes sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 180°.
    2
    Dans un cul de poule, versez l'huile, le lait, les œufs, la farine, la maïzena et la levure. Salez, poivrez et mettez une cc de 5 épices.
    Mélangez bien le tout.( 20 sec, vit 4 au cook'in)
    3
    Versez la préparation dans les empreintes a l'aide du pichet verseur ou de l'entonnoir automatique.
    4
    Posez à l'envers votre toile de cuisson Guy Demarle sur l'empreinte. Mettre au four pendant 10 à 15 minutes.
    5
    En attendant dans un bol, mélangez le fromage Ail & Fines Herbes et la crème fraîche.
    6
    Mettre ce mélange dans la poche à douille munie de la douille cannelée.
    7
    Lorsque les mini St honorés sont cuits, les laisser refroidir 5 minutes. Puis démoulez.
    8
    Avec la poche à douille remplir les mini st honores de ce mélange.

    Y déposer un morceau de saumon et saupoudrez de la ciboulette ciselée.
    Bon appétit !

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