Mini Savarins à la crème de Boursin®

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Mini Savarins à la crème de Boursin®Recette créée le mercredi 14 décembre 2016 à 11h46
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Poche à douilles
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    20 gramme(s) de  lait

    20 gramme(s) de lait

     poivre.

    poivre.

    1 c.à.s d'ail en poudre

    1 c.à.s d'ail en poudre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    80 gramme(s) de fromage blanc (20% MG)

    80 gramme(s) de fromage blanc (20% MG)

    150 gramme(s) de Boursin® ail et fines herbes

    150 gramme(s) de Boursin® ail et fines herbes

    50 gramme(s) de  farine

    50 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de  levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    30 gramme(s) d'huile d'arachide

    30 gramme(s) d'huile d'arachide

    2 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.
    Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet les œufs , l'huile, le lait, la farine et la levure. Poivrez et ajoutez l'ail en poudre.
    Garnissez les empreintes à mi-hauteur avec une cuillère à soupe de préparation. Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C (th. 6).
    2
    Dans un bol plastique, écrasez le Boursin® à la fourchette. Ajoutez le fromage blanc. Mélangez bien.
    Dès que les mini savarins refroidissent, garnissez-les de crème de Boursin® avec la poche à douilles munie de la petite douille cannelée.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    nadinel_81db
    nadinel_81db

    Bonjour je suis a la recherche de recettes que je puisses congeler car je fais les 60 ans et la retraite de mon mari nous sommes 100 personnes merci pour votre aide

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