Mini St Honoré chantilly-framboise

Mini St Honoré chantilly-framboiseRecette créée le mardi 24 avril 2018 à 16h52
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

20 min

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Mini St-honoré

IngredientsListe de courses
 1/2 sachet levure chimique

1/2 sachet levure chimique

65 gramme(s)  sucre

65 gramme(s) sucre

50 gramme(s)  lait

50 gramme(s) lait

1 oeuf

1 oeuf

60 gramme(s) de beurre mou

60 gramme(s) de beurre mou

65 gramme(s)  farine

65 gramme(s) farine

1 étape
1
Placez vos empreintes sur la plaque et préchauffez votre four à 180°.
Dans un cul de poule, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez l’œuf. Mélangez au fouet.
Ajoutez la farine et la levure chimique.
Mélangez et ajoutez le lait.
Répartissez la préparation dans les empreintes.
Faites cuire 18 à 20 min à 180°.
Démoulez et réservez.

Garniture

IngredientsListe de courses
 framboises fraîches

framboises fraîches

20 gramme(s) de sucre glace

20 gramme(s) de sucre glace

100 gramme(s)  mascarpone

100 gramme(s) mascarpone

1 étape
1
Mélanger le mascarpone avec le sucre glace. A l’aide de la poche à douille remplir la préparation dans le creux mini St honoré.

Disposer une framboise par empreinte.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Bon appétit !
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3 commentaires
corinnejules
corinnejules

Bonjour faites vous une chantilly

catherineg_0f56
catherineg_0f56

Bonjour ,combien faites- vous de petits gâteaux avec cette recette ? merci de votre réponse

florenceb38
Florence Bannier
Conseillère Guy Demarle

Je viens de tester la recette, parfaite, elle va faire partie de mes ateliers, j'ai juste rajouté du zeste de citron vert parsemé dessus et mit une framboise surgelée car je n en avais pas de fraiche

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