Etaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail ou votre roul'pat.
Avec le découpoir 5cm ou 6cm, découper 30 ronds. Les déposer dans les empreintes et répartir au fond de chaque tartelette du fromage ail et fines herbes.
Déposer sur la moitié de la plaque des dés de chorizo et l'autre moitié des dés de lardons. Ajouter une demi tomate cerise sur chaque tartelettes.

Enfourner à 210° (th.7) pendant 10 à 15 minutes selon votre four. Ou plus si vous aimez les tartelettes bien cuites !