Préchauffer le four à 190°(th6/7). Placer le moule sur la plaque perforée.

Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre. Réserver.
Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
Ajouter les œufs, puis le chocolat.
Verser une cuillère de pâte dans chaque empreinte.
Répartir les cerises au milieu de chaque empreinte, puis verser le reste de la pâte dessus.
Placer quelques amandes effilées pour décorer, puis enfourner 10mn.
A la sortie du four, attendre 5mn avant de démouler.