1-pour 4 muffins : dans un saladier écraser les bananes puis ajouter l'oeuf et le sucre vanillé.
2- faire fondre l'huile de coco puis ajouter au mélange
3- incorporer la farine de lupin l'arrow root et en dernier la levure et les pépites de chocolat.
4- faire cuire dans un four chaud à 180* jusqau'a ce que le dessus des muffins soit bien ferme (15/20min).